Noci del Brasile bio 70g

Marchio: PL

Le noci del Brasile sono selezionate secondo la qualità premium che contraddistingue la frutta secca SAMA.

Detta anche "noce amazzonica", deriva da un albero appartenente alla famiglia delle Lcythidaceae. Questa tipologia di pianta è diffusa in molte regioni tropicali in quanto necessita di un clima caldo-umido per svilupparsi. É infatti una pianta spontanea che cresce soprattutto nel sud America. La pianta può arrivare fino a 50 metri di altezza e vivere fino ad 800 anni.

Si caratterizza per fiori piccoli di colore bianco-giallo ed un frutto che assomiglia ad una noce di cocco e che può raggiungere fino a 2 kg di peso. In ogni frutto sono presenti circa 15 semi a spicchi che rappresentano il guscio delle noci. La raccolta avviene da dicembre a marzo, in corrispondenza del periodo piovoso.

SAMA propone le noci del Brasile 100% biologiche, per rispettare la naturalità della materia prima e l'ambiente. Sono confezionate in una pratica confezione da 70 grammi, ideale per portare uno snack sano ovunque. Sono ottime consumate da sole, ma anche come ingrediente di ricette dal gusto innovativo. Dalla materia prima è possibile ricavare anche l'olio di noci o riadattarle sotto forma di crema. Alcuni esempi di ricette sono: torta con noci del brasile e caramello salato, salmone con noci del brasile o ricoperte di cioccolato. Visita la sezione SAMA dedicata alle ricette.