Cranberry bio 70g

Marchio: PL

Il Cranberry o mirtillo rosso americano, deriva da una pianta sempre verde originaria del nord America e molto simile dal punto di vista organolettico al mirtillo europeo. Si tratta di un arbusto che cresce spontaneamente in terreni palustri. Il suo fiore è di colore bianco o rosa chiaro ed è a forma di campana. Il frutto, invece, si caratterizza per una forma rotondeggiante e la polpa consistente. Il colore del frutto è rosso acceso e brillante. La bacca ha gusto tipicamente agrodolce e leggermente tendente all'aspro.

Oltre all'uso culinario, è un elemento molto utilizzato anche in medicina, grazie alle sue notevoli proprietà antiossidanti. Può essere consumato fresco e al naturale, anche se viene spesso trasformato in succo o marmellata.

Per poter conservare e garantire al meglio le proprietà organolettiche caratteristiche della materia prima, SAMA propone i Cranberry disidratati. Questo permette una maggiore esperienza di gusto oltre ad ottimi valori nutrizionali.

Il Cranberry è un ottimo spuntino spezza fame da consumare tra un pasto e l'altro, ma è anche adatto per decorare torte e preparazioni dolci o per arricchire yogurt e cereali.

SAMA li propone biologici al 100% per rispettare la naturalità della materia prima ed offrire un prodotto certificato e coltivato senza l'utilizzo di fertilizzanti chimici o pesticidi.

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