INGREDIENTI:

Q.b. Asparagi verdi Scelta Oro

100 gr burro

100 gr Parmigiano reggiano

PREPARAZIONE:

1. Imburrare e disporre una fila di asparagi in una pirofila
2. Distribuite qualche fiocchetto di burro sullo strato di asparagi e successivamente anche una bella spolverata di parmigiano grattugiato.
3. Realizzate un secondo strato di asparagi, distribuite altro burro e altro parmigiano.
4. Infornare gli asparagi a 180°C per circa 10 minuti, finché la superficie non risulti ben gratinata.
5. Servite gli asparagi alla parmigiana ben caldi.